选择纪念花园撒灰，主要包括以下几个步骤：

1. 选择纪念花园：您可以选择政府设立的纪念花园或私营坟场内的纪念花园。
2. 申请许可：您需要向食环署或私营坟场提交申请(包括预定撒放骨灰的日期)，并获得撒灰的批准。
3. 安排撒灰仪式：在获得批准后，您可以按预定的日期和时间安排撒灰仪式
4. 进行撒灰：在纪念花园进行撒灰，并可按先人意愿举行送别纪念仪式。

于纪念花园撒放先人骨灰流程如下:

1. 申请人可在预定的撒放骨灰日期及时间，到所属的纪念花园场地办事处办理登记手续后，将骨灰撒放于纪念花园。
2. 亲友可以按先人意愿或个别信仰，在纪念花园进行简单的送别仪式，例如: 默祷、默哀及肃立等，让亲友在宁静祥和的环境中追念至亲。(请注意:曾咀纪念花园设有「颂礼室」供免费使用。使用纪念花园撒灰的亲友可在撒灰前于房间内进行简单的送别仪式。房间内禁止进食、吸烟及燃点香烛衣纸。如需使用，请提前一个工作天致电2713 1077预约。)
3. 亲友可选择撒灰器于纪念花园自行或由食环署职员代为撒放骨灰，费用全免。
4. 完成撒灰后， 亲友可以选择使用浇水壶洒水在草坪的骨灰上，让骨灰融入土壤，入作春泥，回归自然。

附注:

1. 撒灰器: 欢迎自备撒灰器或其他容器于纪念花园撒放先人骨灰。
2. 颂礼室免费提供予使用曾咀纪念花园撒灰的亲友在撒灰前于房间内进行简单的送别仪式。房间内禁止进食、吸烟及燃点香烛冥镪。如需使用，请提前一个工作天致电2713 1077预约。
3. 一次性纸撒灰器可按喜好贴上装饰或相片并写下对先人的思念及祝福。仪式完结后，家属可以选择将纸撒灰器火化或自行保留，亦可交由食环署职员代为火化，费用全免。 (请注意: 于化宝炉火化前必须拆除贴在纸撒灰器上的不适合燃烧的装饰品，以免在燃烧时释出有害物质，污染环境) 。

撒灰器选择及使用方法

您可选择使用下列撒灰器于纪念花园撒放先人骨灰:

1. 金属撒灰器(免费提供使用):
   • 首先将先人骨灰注入金属撒灰器里面，然后可以沿着小石路向撒灰草地缓缓地拉动手柄，将骨灰撒放在草地上。
2. 一次性纸撒灰器(于指定纪念花园免费限量提供)：
   • 首先打开纸筒盖，将先人骨灰注入撒灰纸筒里面。
   • 然后将纸筒盖盖好后，用贴纸贴在夹口位以防止撒灰时纸筒盖松脱。
   • 将撒灰筒向撒灰草地缓缓地斜放，让骨灰通过筒盖上的小孔撒放在草地上。
   • 一次性纸撒灰器在本地和其他国家都很常用。可按自己喜好在纸撒灰器上贴上装饰或喜爱的相片并写下对逝者的思念及祝福。
   • 仪式完成后，家属可以选择自行保留纪念或于化宝炉火化，亦可交由食环署职员代为火化，费用全免。(请注意: 于化宝炉火化前请必须拆除贴在纸撒灰器上的不适合燃烧的装饰品，以免在燃烧时有可能释出有害物质，污染环境及危害市民。)
3. 如果您想撒灰仪式安排更个人化的话，亦可以使用自行携带的其他容器/撒灰器：
   • 本地有商铺提供款式新颖及更个人化的撒灰器供市民选购，详情请向有关本地持牌殓葬商查询。
   • 市民如选择使用自携撒灰器，请紧记在预定的撒灰日把撒灰器连同先人骨灰一并带到纪念花园。

使用金属撒灰器撒灰流程:

使用「一次性纸撒灰器」撒灰流程:

家属更可在纪念花园内的纪念碑墙设置牌匾，日后亦可随时到访，在鸟语花香的环境下悼念先人。在场地撒灰后设置纪念牌匾须缴交港币九十元的行政费。已获食环署登记的石厂可为市民提供及安装牌匾等服务。承办商名单上载于食环署网页： http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/cc/lrm.pdf。市民须自行向石厂查询收费详情。

曾咀纪念花园设有独立房间「颂礼室」，提供予使用纪念花园撒灰的亲友于进行撒灰仪式前免费使用。家属可以按先人意愿或个别信仰，在房间进行简单的送别仪式，例如唱圣诗、祈祷、念经等。房间内不可以燃点香烛衣纸并须保持房间整洁及遵守场地相关使用守则。如需使用颂礼室，请提前一个工作天致电 2713 1077 预约，先到先得。为免建议其他使用者轮候，每次使用时间应为约15至30分钟。

您可在开放时间内随时参观纪念花园的场地和设施，无需事先申请。您亦可参加由食环署定期举办的免费导赏团，详情请浏览本网站的公告。

食环署亦推出纪念花园虚拟导览功能，让市民可以足不出户，亦可观看其设施，犹如置身纪念花园当中。如欲以「虚拟导览」参观纪念花园的场地和设施，请按此。

(暂未有最新导赏团)

下列私营坟场亦设有纪念花园供市民撒放骨灰，有需要的人士可自行向有关私营坟场查询：